06/11/2018
автор Анастасия Королевская


Как провести отпуск, чтобы отведенное время пошло еще и на пользу? Можно совместить приятное с полезным, получив в путешествии знания, научиться чему-то новому и стать экспертом в выбранной области. И таких путешествий очень много.




➡1. Уроки Сальсы – Гавана, Куба


Каждый год в ноябре в Гаване проходит самый крупный в мире фестиваль сальсы Baila en Cuba. Больше 700 участников со всего мира, концерты звёзд кубинской музыки, а также уроки сальсы для всех желающих — не начать после этого танцевать просто невозможно.


Именно к фестивалю привязано большинство танцевальных туров на Кубу: с утра до вечера вы будете кружиться в зажигательных ритмах, узнаете разницу между сальсой, румбой и руэдой де касино, выучите слова главных кубинских песен и найдёте с десяток единомышленников.


Если же ехать на фестиваль нет возможности или желания, то научиться кубинским танцам можно и просто так: в Национальном фольклорном центре уроки проходят в течение всего года, правда, для этого требуется хотя бы минимальное знание испанского языка.




➡2. Школа садовника – Харрогейт, Великобритания


Здесь шутят: «Посадите траву, регулярно стригите её, поливайте — и через 300 лет вы получите идеальный английский газон», это выражение лишь подтверждает профессионализм британских садовников.



Тем, кто хочет подтянуть свои знания в ботанике, флористике и ландшафтном дизайне, стоит обращаться в Королевское садоводческое общество — то самое, которое организует ежегодную выставку цветов в Челси.



Семинары, мастер-классы и воркшопы проходят в садах и теплицах, курируемых этой организацией, круглый год, но приятнее всего в Англии летом.





➡3. Академия фотографии – Флоренция, Италия


Архитектура, свет, цвет, игра фактур, колоритные лица и живые уличные сценки — в одном из самых вдохновляющих городов мира всё просится в кадр. Флоренция невероятно фотогенична, и учиться снимать здесь — одно удовольствие. Прогулка с камерой в руках позволяет увидеть город совсем другим. Особенно если вашим провожатым будет известный фотограф. Именно такую прогулку предлагает арт-отель Portrait Firenze совместно с флорентийским отделением Академии Leica.



Камеры предоставляет магазин легендарного бренда, расположенный аккурат напротив отеля, в паре шагов от Понте Веккьо, а гидами выступают амбассадоры Leica, которые по дороге делятся профессиональными секретами: как снимать людей, архитектуру и небо, работать со светом и тенью, как передать эмоции и научиться делать живые репортажи.



Если захочется продолжения или более серьёзного обучения, можно записаться на мастер-класс Академии — это может быть разовый семинар-практикум или курс продолжительностью от 3 до 7 дней, уроки ведут в том числе фотографы из агентства Magnum.




➡4. Мастер-класс по десертам - Зальцбург, Австрия


Если вы не любите австрийский штрудель, значит, вы просто не умеете его готовить. Исправить это можно в Зальцбурге, одной из самых важных точек на гастрономической карте Австрии. Здесь ценят вкусную еду и отлично умеют готовить — особенно сладости. Список местных десертов может свести с ума любого диетолога, а штрудель считается в Австрии эталонным. На его приготовлении и специализируется кулинарная школа Edelweiss Cooking School.


Заведение под управлением Йохана Бауэра располагается в бывшей караульной, вырубленной в скале у старинных ворот Клаузентор. Во время мастер-класса шеф делится профессиональными секретами и рассказывает об истории штруделя, австрийской кухне и самом Зальцбурге. Йохан умеет объяснять просто и доходчиво, так что процесс осваивают даже те, у кого обычно вода в чайнике и та подгорает.


Также в школе можно научиться готовить и другие фирменные зальцбургские сладости — воздушное яичное суфле нокерльн, ванильное печенье кипферль и даже домашний моцарткугель — шоколадные шарики из пралине и марципана.





➡5. Курс парфюмера – Грас, Франция


После выхода на экраны фильма «Парфюмер» даже те, кто никогда не бывал в Провансе, запомнили, что Грас — европейская столица ароматов. Парфюмерные фабрики-музеи Fragonard, Galimard и Molinard наперебой предлагают посетить мастерские, где создаются диковинные ароматы, и, конечно же, зайти в магазины, где их можно приобрести в виде духов и дорогой косметики.


Но куда интереснее попробовать самому стать если не «носом», то хотя бы знатоком ароматов — искусству разбираться в них учат в городском Институте парфюмерии. В программу курса «Запахи Прованса» входят лекции по основным ингредиентам для парфюмерной и косметической промышленности и получаемым из них маслам и экстрактам, визиты в местные сады и на парфюмерные фабрики, знакомство с профессиональным словарём и мастер-классы по составлению собственных ароматических композиций.


ВСЕ АКЦИИ И СКИДКИ В ОДНОМ КЛИКЕ